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要恢复苹果设备上的已删除购买记录，可以尝试以下几种方法。
通过Apple ID恢复购买记录
1、打开App Store应用。
2、点击“账户头像”，进入账户页面。
3、在顶部找到并点击“购买记录”。
4、在此页面，可能会看到之前购买的项目的购买记录，如果找到了想要恢复的购买项目，重新下载或再次购买即可，这个方法可能无法恢复所有已删除的购买记录，如果某些购买项目不再可用或已被删除，此方法可能不适用。
方法二：联系苹果客服
如果通过方法一无法恢复购买记录，可以尝试联系苹果客服寻求帮助，可以访问苹果官方网站，找到客服联系方式，例如电话、邮件等，并说明具体情况，客服人员可能会要求提供相关信息以验证身份，然后协助恢复购买记录，但这种方法可能需要一些时间，并且无法保证一定能恢复已删除的购买记录。
方法三：使用第三方软件恢复
还可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的购买记录，有些第三方软件声称可以恢复手机数据，包括购买记录，但请注意，使用第三方软件存在一定的风险，可能会导致数据泄露或设备损坏，在使用之前，请确保选择可信赖的软件，并备份重要数据以防止意外损失。
为了确保数据安全，建议定期备份设备数据，如果意外删除了重要信息，可以尽快通过备份进行恢复，对于重要的购买记录，也可以考虑在其他地方（如电子邮件、云服务等）进行备份，以便在需要时轻松恢复。